Gouda Aged, 10 měsíce zrání

Detailní popis produktu

BEEMSTER Sýr ROYAAL , 6 měsíců zrání, 150g
Sýry Beemster pochází ze samostatného regionu v Nizozemí, zvaného Beemster Polder. Toto území vzniklo odplavením moře v roce 1612 a leží 4 metry pod úrovní mořské hladiny. Vznikla tak unikátní půda, velice bohatá na minerály. Díky tomu zde krávy dávají sladší a vláčnější mléko. Toto delikátní mléko je poté pod vedením mistrů sýrařů ručně zpracováno tradičními řemeslnými technikami. Výsledkem jsou nadýchané a výjimečně chutné holandské sýry.

Koláče sýru zrají v prověřených skladech na dřevěném podkladu a v čistých přírodních podmínkách. Díky tomu vám můžeme dodávat ten nejkvalitnejší a nejchutnejší sýr.

Sýr Beemster vyhrál, díky své neocenitelné chuti, mnoho ocenění po celém světě.

BEEMSTER ROYAAL
Zraje 6 mesíců
Chuť: Sladká a krémová
Výborný s: Červenými hrozny, vlašskými ořechy či fíky
Doporučené víno: Sauvignon Blanc a Beaujolais

Beemster Royaal Sýr Gouda 48% f.i.d.m.

Složení: pasterované kravské mléko*, sůl, sýrařské kultury, syřidlo*, dusičnan sodný (E251), barviva: annatto (E160b).

*Alergeny

Země původu: Nizozemsko

Hmotnost: 150g

Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 1626 KJ / 392 kcal,
tuky: 32,2 g,
-z toho nasycené mastné kyseliny: 23,2 g,
sacharidy: 0 g,
-z toho cukry: 0 g,
bílkoviny: 25,6 g,
sůl: 1,8 g.