Gouda X-O - 26 měsíců zrání 150 g

Tento sýr Beemster je vhodný pro krále... doslova. Speciální výběrový sýr vyvinuli mistři sýraři na počest jmenování společnosti Beemster jako dodavatele u Nizozemského královského dvora. Royaal Grand Cru je k dispozici pouze po omezenou dobu!

BEEMSTER sýr, ROYAAL X-O GRAND CRU 26 měsíců zrání, 150 g
Vzhledem k podmínkam skladování, sýry zasíláme pouze kurýrem ve speciálním chladicím boxu. Nezasíláme na dobírku.
Sýry Beemster pochází ze samostatného regionu v Nizozemí, zvaného Beemster Polder. Toto území vzniklo odplavením moře v roce 1612 a leží 4 metry pod úrovní mořské hladiny. Vznikla tak unikátní půda, velice bohatá na minerály. Díky tomu zde krávy dávají sladší a vláčnější mléko. Toto delikátní mléko je poté pod vedením mistrů sýrařů ručně zpracováno tradičními řemeslnými technikami. Výsledkem jsou nadýchané a výjimečně chutné holandské sýry.

Koláče sýru zrají v prověřených skladech na dřevěném podkladu a v čistých přírodních podmínkách. Díky tomu vám můžeme dodávat ten nejkvalitnejší a nejchutnejší sýr.

Sýr Beemster vyhrál, díky své neocenitelné chuti, mnoho ocenění po celém světě.

BEEMSTER ROYAAL X-O
Zraje 26 měsíců
Chuť: Tvrdší, hladký, trochu krystalizující.
Výborný: Jako součást obloženého talíře, strouhaný posyp na těstoviny či tacos.
Doporučené víno: Plná červená vína (Merlot, Cabernet Sauvignon), bílá vína (Chardonnay, Sauvignon Blanc), jablečný mošt, řemeslná piva.

Beemster ROYAAL X-O - Sýr Gouda 48 % f.i.d.m. - celý tělesně a intenzivní ochucený sýr s krystaly zrání v plném vývoji. Tento sýr má krásnou kombinaci vůní a má vynikající a silnou chuť. Zkuste tento sýr čerstvě strouhaný místo parmazánu. Perfektní kombinace se sklenkou plného červeného vína.