Zachraň jídlo! – Skvělá příležitost pro Tvou peněženku i planetu
Proč „Zachraň jídlo“?
V EU se ročně vyhodí kolem 8,8 milionů tun potravin jen kvůli nesprávnému výkladu dat „minimální trvanlivost do“ a „spotřebuj do“. Polovina Čechů si myslí, že oba termíny znamenají totéž, což vede k zbytečnému vyhazování jídla, které je stále bezpečné ke konzumaci.
Naše iniciativa „Zachraň jídlo!“ má za cíl:
- Zvýšit povědomí o rozdílech mezi daty na obalech.
- Nabízet kvalitní potraviny s krátkou, ale stále bezpečnou trvanlivostí.
- Podporovat udržitelnost a snižovat potravinový odpad.
Jak to funguje u nás?
- Produkty s kratší minimální trvanlivostí – jsou stále čerstvé, ale blíží se ke konci skladovatelnosti.
- Slevy až 50 % – protože jsou chutné a zdravé, ale mají blíž k datu spotřeby.
- FEFO – First Expired, First Out – systém, který zaručuje, že nejprve prodáme nejdříve expirující potraviny.
V čem je to výhodné?
- Cenově dostupné potraviny.
- Méně potravinového odpadu.
- Edukace pro zákazníky.
Co na to věda a praxe?
- Prodloužení trvanlivosti o 1 den snižuje plýtvání o 42,8 %.
- Spotřební chování: 52 % odpadu vzniká v domácnostech.
- Dary potravinovým bankám: povinné nabízet potraviny po minimální trvanlivosti a těsně před použitím, 75 % z nich jsou potraviny s prošlou minimální trvanlivostí.
Tipy, jak nakupovat uvědoměle
- Čti štítky správně:
- „Spotřebuj do...“ = spotřební lhůta = potravina se nesmí prodávat poté.
- „Minimální trvanlivost do...“ = potravina zůstává bez problémů po datu, jen může ztratit chuť nebo strukturu
- Skladuj správně: Dbejte na doporučenou teplotu.
- Rotuj produkty doma: využij metodu FEFO – nejdříve spotřebuj ty s nejbližším datem expirace.
- Kup produkty „na záchranu“: podporujete udržitelný přístup i svůj rozpočet.
Závěr
„Zachraň jídlo!“ není jen slogan – je to přístup k odpovědnému nakupování. Ušetříte peníze i čas, a zároveň podpoříte udržitelný životní styl. Spojte sílu slev na potraviny s krátkou trvanlivostí s informovaností a učiňte každý nákup smysluplným.
Jídlo k záchraně nalezneš ZDE.