Všechny naše produkty jsou pro Vás pečlivě baleny. Doprava zdarma nad 1 000 Kč.

Pršuty

12 položek celkem
upice uhersky bok
179 Kč –22 %
139 Kč

Sušený Uherský bok je bez kosti a je vyráběn z vepřového masa v Podkrkonoší. Tento produkt je typický svou pevnou a pružnou konzistencí a lehce slanou chutí.

Kód: 436
upice veprovy prsut
249 Kč –24 %
189 Kč

Sušená vepřová pečeně ve stylu pršutu váží přibližně 250gr. Zrání v suchých, tmavých místnostech dává masu charakteristickou chuť a jedinečné aroma.

Kód: 435
danci prsut upice
299 Kč –26 %
222 Kč

Dančí pršut váží cca 250gr. Daněk se chová především na farmách i když patří mezi divokou zvěř. Tato zvěřina vyniká výraznou chutí, vůní a je velmi šťavnaté. Zrání v suchých,...

Kód: 433
upice hovezi prsut
299 Kč –26 %
Hovězí pršut
Skladem (5 ks)
222 Kč

Hovězí pršut má vysoký obsah kvalitního masa, který zraje v suchých, tmavých místnostech a tím dává masu lahodnou chuť a vůni.

Kód: 432
Jehněčí pršut 2PravaKlobasa web 12
299 Kč –26 %
222 Kč

Jehněčí pršut, který váží cca 250gr pochází z mladých ovcí a proto jejich maso spadá mezí kvalitní druhy masa. Svou “mladostí” má nízké procento tuku a vysoký obsah...

Kód: 434
upice jeleni prsut
299 Kč –26 %
222 Kč

Jelení pršut s váhou cca 250gr nesmí chybět na Vašem stole. Pro toto maso je specifické jeho tmavočervené až černohnědé zbarvení. Zbarvení závisí na věku jedince. Tento druh...

Kód: 431
Jamon Iberico - krájené
599 Kč –25 %
449 Kč

Tence nakrájené plátku iberské šunky, to je oč tu běží. Oceníte chuť zaplavující vaše chuťové pohárky. Jeden z hlavních gastronomických potěšení, které existují a které si...

Kód: 202
01538 Barqueta Bodega 500g
599 Kč –25 %
449 Kč

Jamon serrano bodega - plátky Hmotnost 500gr

Kód: 203
francouz prsut maly 2
749 Kč –16 %
Malý pršut cca 450-500gr
Skladem (> 5 balení)
629 Kč

Zpříjemněte si večery dobrým pitím a ještě lepší sušenou šunkou z Francie, která se pyšní nejen urozeným jménem Noix d'épaule Sech de cochon noir, ale také delikátní chutí.

Kód: 152
02202p Centro Jamon Reserva Limpio Mitades Moldeado
1 399 Kč –29 %
999 Kč

Z pohodlí domova si užijte tuto nádhernou 100% přírodní Jamoń Serrano Reserva Block. Je známá svou jedinečnou přírodní chutí a vůní. Ručně vybíráno a sušeno po dobu 12-15...

Kód: 206
02249 Centro Jamon Gran Reserva Limpio Mitades Moldeado
1 499 Kč –27 %
1 090 Kč

Z pohodlí domova si užijte tuto nádhernou 100% přírodní Jamoń Serrano Gran Reserva Block. Je známá svou jedinečnou přírodní chutí a vůní. Ručně vybíráno a sušeno po dobu více...

Kód: 207
francouz prsut velky 2
1 699 Kč –26 %
1 251 Kč

Zpříjemněte si večery dobrým pitím a ještě lepší a větší sušenou šunkou z Francie, která se pyšní nejen urozeným jménem Noix d'épaule Sech de cochon noir, ale také delikátní chutí.

Kód: 151

Co z toho máme? Jamon Serrano, Prosciutto di Parma / Parmská šunka, Jambon Sec / Bayonne a Presunto. Máme skoro vše :)

A jaký je mezi tím vším rozdíl? Možná vás překvapí, že ve skutečnosti jediným významným rozdílem je zeměpisný původ. Jinými slovy, ten velký rozdíl je, že:

Jamon Serrano je ze Španělska III Prosciutto di Parma, nebo parmská šunka je z Itálie III Jambon Sec nebo Bayonne je z Francie III a u náš pršut nebo šunka

Všechny tyto čtyři druhy jsou sušené, to znamená, že jsou zavěšeny a suší se po dobu měsíců. K výrobě se také používá sůl, která napomáhá k sušení masa.

Ve skutečnosti, etymologie dokazuje, že slovo "prosciutto" pochází z latinského pro, což znamená "před" a exsuctus znamená "vysát vlhkost". Portugalské slovo "presunto" má přesně stejnou etymologii. Španělské slovo "serrano" může být podobně interpretováno, "serrano", který lze přeložit jako "de la Sierra" neboli "z hor", s odkazem na hory odkud šunka pochází a kde bylo při výrobě použito tradičních metod, to znamená sušena na studeném horském „vánku“. "Sec", jak jste si mohli tipnout , znamená ve francouzštině "suchý".

Stačí si jen vybrat.