Holandské delikatesy a speciality, Strana 2

Kozí Gouda uleželá je zralý sýr s vynikající chutí a silnější vůní, která se s věkem sýru postupně rozvíjí. Tento sýr je vyráběn z kozího mléka a má charakteristickou kůrku,...

Kozí Gouda mladá je sýr, který je vyroben z kozího mléka a zraje nejméně 4 týdny. Je charakteristický svou jemnou a lahodnou chutí, která je mírně sladká a má oproti kravské...

Sýr Oude Rotterdam je vynikající holandský sýr s krásně nasládlou a kořeněnou chutí. Jeho chuť je plná a výrazná, s jemnými tóny karamelu a oříšků. Tento sýr se vyrábí z...

Old Amsterdam je vynikající holandský sýr, který se vyznačuje svou pikantní chutí a bohatým aroma. Jeho chuť je plná, sladká a trochu kořeněná, s jemnými tóny karamelu a oříšků....

Gouda stará je sýr, který se vyznačuje silnou a plnou chutí a charakteristickým aroma. Tento sýr se vyrábí z kravského mléka a po dozrání má na povrchu tvrdou kůru a uvnitř...

Během zrání se sýr gouda uleželá pravidelně obrací a čistí, aby se udržovala jeho kvalita a chuť. Doba zrání může být různá a záleží na preferencích výrobce, nicméně obvykle se...