Pikantní salám - čabajka 500 g
Kód: 0335
Související produkty
Detailní popis produktu
Pikantní čabajka – pálivá paprika, česnek, tradice z Békéscsaby
Fermentovaný. Bez tepelného opracování. Ostrý, jak má být.
Čabajka — tradiční maďarský salám z oblasti Békéscsaba — je jednou z nejznámějších uzenin Maďarska. Její charakter stojí na pálivé červené paprice, která spolu s česnekem, pepřem a kmínem vytváří chuť, kterou poznáte od první sousta. Žádné kompromisy, žádná jemnost — čistá, výrazná ostrost.
Na 100 g hotového výrobku bylo použito 148 g masa. Fermentovaný suchý salám bez tepelného opracování — stačí nakrájet a podávat. Střívko výrobku není jedlé.
Balení 500 g, baleno v ochranné atmosféře. Skladujte při teplotě 10–20 °C. Po otevření spotřebujte do 5 dní.
Jak ji podávat
Skvělá sama o sobě — a ještě lepší v jídle.
Suchý fermentovaný salám bez tepelné úpravy — nakrájet a vychutnat, nebo přidat do teplého pokrmu.
🧾 Složení
vepřové maso, vepřové sádlo, sůl, pálivá mletá paprika 0,6 %, koření, antioxidant kyselina askorbová, konzervant dusitan sodný
✅ Bez lepku · Bez laktózy · Bez alergenů
🌡️ Skladování a balení
Při teplotě 10–20 °C.
Po otevření spotřebujte do 5 dní.
Balení: 500 g, baleno v ochranné atmosféře.
🇭🇺 Země původu: Maďarsko
🥩 Na 100 g použito: 148 g masa
⚠️ Střívko výrobku není jedlé
📊 Výživové hodnoty
| Složka | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2044 kJ / 494 kcal |
| Tuky | 44 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 18 g |
| Sacharidy | 0,9 g |
| z toho cukry | 0,2 g |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sůl | 4 g |
| Referenční příjem průměrné dospělé osoby: 8400 kJ / 2000 kcal | |
Příběh čabajky
Čabajka – salám, který dal jméno celému městu
Čabajka pochází z maďarského města Békéscsaba — odtud její název. Jde o jeden z nejstarších a nejznámějších maďarských masných výrobků, jehož receptura se předává po generace. Základem je vždy kvalitní vepřové maso, pálivá červená paprika a česnek — kombinace, která z čabajky udělala symbol maďarské kuchyně.
Na rozdíl od klobásy Gyulai je čabajka plošší a širší — tradičně se plní do vepřového střívka a suší při přirozené teplotě. Výsledkem je salám s pevnou texturou, intenzivní červenou barvou od papriky a chutí, která se nezapomíná.
Kdo vám to přiveze
pravaklobasa.cz – specialisté na uzeniny z celé Evropy
Jsme parta nadšenců, kteří věří, že dobrá uzenina je zážitek — ne jen nákup. Vybíráme produkty osobně, přímo od výrobců, a dovážíme je čerstvé až k vám domů.
Máte otázku k produktu?
Rádi poradíme — s výběrem, složením i dárkovým balením.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BESTSELLERY DELIKATESY |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.6 kg |
| EAN: | 5998001664121 |
| Maso: | Vepřové |
| Země původu: | Maďarsko |
| ? Lepek: | Ne |
| Laktóza: | Ne |
Hodnocení produktu
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Petr Koutecký
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.