Extra ostrá klobása Gyulai 250 g
Kód: 0323
Související produkty
Detailní popis produktu
Extra ostrá klobása Gyulai – pálivá paprika, bukový kouř, tradice od 19. století
Fermentovaná. Uzená. Bez tepelného opracování. Přesně tak, jak to má být.
Klobása Gyulai nese jméno maďarského města Gyula, kde se tento recept vyrábí průmyslově od dob Andrása Stéblerla — tedy od 19. století. Extra ostrá verze je pro ty, kdo chtějí plnou pálivost maďarské papriky bez kompromisů: 1,8 % pálivé mleté papriky v receptuře, výrazné koření a kouř z bukového dřeva, který dává klobáse hluboký, typický charakter.
Jedná se o trvanlivý masný výrobek fermentovaný a uzený, bez tepelného opracování — klasická suchá klobása v jedlém vepřovém střívku, která se jí tak, jak je. Na 100 g výrobku bylo použito 139 g vepřového a 8 g hovězího masa.
Balení 250 g. Skladujte při teplotě 10–20 °C.
Jak ji podávat
Nakrájet, položit na prkénko — a nechat mluvit klobásu.
Suchá klobása bez tepelné úpravy — stačí nakrájet a servírovat.
🧾 Složení
vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, pálivá paprika mletá 1,8 %, koření, aromata, extrakt koření, antioxidant erythorban sodný, sacharóza, konzervant dusitan sodný, jedlé vepřové střívko, kouř z bukového dřeva
✅ Bez lepku · Bez laktózy · Bez alergenů
🌡️ Skladování a balení
Při teplotě 10–20 °C.
Balení: 250 g, jedlé vepřové střívko.
🇭🇺 Země původu: Maďarsko
🐷 Na 100 g použito: 139 g vepřového + 8 g hovězího masa
📊 Výživové hodnoty
| Složka | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2044 kJ / 494 kcal |
| Tuky | 44 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 18 g |
| Sacharidy | 1 g |
| z toho cukry | 0,2 g |
| Bílkoviny | 24 g |
| Sůl | 4,1 g |
| Referenční příjem průměrné dospělé osoby: 8400 kJ / 2000 kcal | |
O výrobci
Gyulahús Kft. – 150 let klobásové tradice z Gyuly
Klobása Gyulai se vyrábí v maďarském městě Gyula průmyslově od dob Andrása Stéblerla — tedy od 19. století. V roce 1910 získal Josef Balog ml. zlatou medaili na světové výstavě v Bruselu, v roce 1935 pak zlatý diplom za „malé páry klobásy Gyulai". Recept, který dobyl Evropu, se vyrábí dodnes.
V únoru 2013 zahájila Gyulahús Kft. výrobu na nových základech — místní samospráva odkoupila budovy, stroje i ochrannou známku bývalého kombinatu a zachránila tak gyulajský masný průmysl. Výroba suchých produktů probíhá dodnes v původním závodě Stéberl, s použitím tradičních technologií. Cílem firmy je, aby Gyulai i za 150 let znamenalo symbol kvality, odbornosti a tradice.
Kdo vám to přiveze
pravaklobasa.cz – specialisté na uzeniny z celé Evropy
Jsme parta nadšenců, kteří věří, že dobrá uzenina je zážitek — ne jen nákup. Vybíráme produkty osobně, přímo od výrobců, a dovážíme je čerstvé až k vám domů.
Máte otázku k produktu?
Rádi poradíme — s výběrem, složením i dárkovým balením.
Hodnocení produktu
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.