Klobása Gyulai Mangalica ostrá 300 g
Kód: 0325
Související produkty
Detailní popis produktu
Klobása Gyulai Mangalica – delikatesní maso, ostrá paprika, výjimečná šťavnatost
Fermentovaná. Bez tepelného opracování. Z masa, které nemá konkurenci.
Mangalica — maďarské vlnaté prase — je plemeno výjimečné svým tučným masem s tukem, který je svým složením bližší tuku divokých prasat než běžného vepřového. Výsledkem je klobása neobvykle šťavnatá, s plnou chutí a charakterem, který od první sousta poznáte jako něco jiného.
Na 100 g výrobku bylo použito 148 g vepřového masa, z toho 76 g přímo z plemene Mangalica. Ostrá chilli paprika dodává klobáse výrazný říz — prémiová surovina, tradiční recept z Gyuly, poctivá fermentace.
Balení 300 g, baleno v ochranné atmosféře. Skladujte při teplotě 10–20 °C.
Jak ji podávat
Delikatesní klobása, která si zaslouží prkénko — ne jen talíř.
Suchá fermentovaná klobása bez tepelné úpravy — stačí nakrájet a vychutnat.
🧾 Složení
vepřové maso z plemene Mangalica, vepřové maso, vepřový tuk, jedlá sůl, vepřové střívko, chilli koření, antioxidant kyselina askorbová, konzervant dusitan sodný
✅ Bez lepku · Bez laktózy · Bez alergenů
🌡️ Skladování a balení
Při teplotě 10–20 °C.
Balení: 300 g, baleno v ochranné atmosféře.
🇭🇺 Země původu: Maďarsko
🐷 Na 100 g použito: 148 g vepřového masa (z toho 76 g Mangalica)
📊 Výživové hodnoty
| Složka | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1917 kJ / 463 kcal |
| Tuky | 41 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 18 g |
| Sacharidy | 0,9 g |
| z toho cukry | 0,4 g |
| Bílkoviny | 24 g |
| Sůl | 4,1 g |
| Referenční příjem průměrné dospělé osoby: 8400 kJ / 2000 kcal | |
O výrobci
Gyulahús Kft. – 150 let klobásové tradice z Gyuly
Klobása Gyulai se vyrábí v maďarském městě Gyula průmyslově od dob Andrása Stéblerla — tedy od 19. století. V roce 1910 získal Josef Balog ml. zlatou medaili na světové výstavě v Bruselu, v roce 1935 pak zlatý diplom za „malé páry klobásy Gyulai". Recept, který dobyl Evropu, se vyrábí dodnes.
V únoru 2013 zahájila Gyulahús Kft. výrobu na nových základech — místní samospráva odkoupila budovy, stroje i ochrannou známku bývalého kombinatu a zachránila tak gyulajský masný průmysl. Výroba suchých produktů probíhá dodnes v původním závodě Stéberl, s použitím tradičních technologií. Cílem firmy je, aby Gyulai i za 150 let znamenalo symbol kvality, odbornosti a tradice.
Kdo vám to přiveze
pravaklobasa.cz – specialisté na uzeniny z celé Evropy
Jsme parta nadšenců, kteří věří, že dobrá uzenina je zážitek — ne jen nákup. Vybíráme produkty osobně, přímo od výrobců, a dovážíme je čerstvé až k vám domů.
Máte otázku k produktu?
Rádi poradíme — s výběrem, složením i dárkovým balením.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.