Gouda mladá

Kód: 541/100 541/200 541/300 541/400 541/500 Zvolte variantu
35 Kč / ks 70 Kč / ks 105 Kč / ks 140 Kč / ks 175 Kč / ks od 35 Kč / ks
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Gouda mladá se vyrábí z čerstvého kravského mléka a nese charakteristické znaky sýra gouda. Mléko je nejprve ohříváno a přidávají se kultury bílkovin a syřidlo. Po krátkém zrání se sýrová hmota nasekává na malé kousky a nechává se vyluhovat. Poté se sýr lisuje do formy, což mu dává charakteristický kulatý tvar.

Jedním z klíčových rozdílů mezi mladou goudou a uleželou goudou je doba zrání. Zatímco tradiční uleželá gouda může zrát několik měsíců až let, Gouda mladá je zpravidla zralá pouze několik týdnů. Toto krátké zrání přispívá k její měkčí a jemnější chuti.

Detailní informace

10 let s Vámi
10 let s Vámi
mnoho spokojených zákazníků
Doprava ZDARMA
Doprava ZDARMA
již při nákupu od 1500,-
Rychlá expedice zásilek
Rychlá expedice zásilek
odbavujeme v nejkratším čase

Detailní popis produktu

Složení: pasterované kravské mléko, jedlá sůl, zákysové kultury, mikrobiální syřidlo, barvivo karoten

Skladování: Při teplotě 4 - 8 °C. Při rozvakuování je nutné sýr spotřebovat do 24 hodin.

Země původu: Holandsko

Další informace: Alergeny: pasterované kravské mléko, zákysové kultury, syřidlo. Hmotnost 100 g až 500 g. 

Trvanlivost: 14 dní od nakrojení.

  

Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 1543 kJ / 372 kcal
Tuky 30,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny 21,2 g
Sacharidy 0 g
z toho cukry 0 g
Bílkoviny 23,4 g
Sůl 1,84 g

Doplňkové parametry

Kategorie: SÝRY
Druhy sýrů: Gouda
Země původu: Holandsko
? Lepek: Ne
Krájené nebo kusové: Krájené

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz