PICK velký cca 1,2kg

Kód: 118
2 hodnocení
856,70 Kč
Na dotaz

Uherský salám PICK je vyráběn v Szegedi již od roku 1869. Salám je stále vyráběn na základě původního receptu, zauzen studeným kouřem z vystárlého bukového dřeva. Pomalý, přirozený proces zrání trvá 90 dní. Jedinečné mikroklima oblasti řeky Tisza vytváří na povrchu bílou plíseň, která dává Uherskému salámu PICK jeho neporovnatelnou chuť a vzhled.

Detailní informace

Detailní popis produktu

100 g výrobku bylo vyrobeno ze 156 g masa.

Výrobek zraje a může podléhat ztrátě hmotnosti (výrobek vysychá).

Složení: Vepřové maso, Vepřové sádlo, Jedlá sůl, Koření, Cukr, Konzervant E 250, Obsah soli max. 5 %, Obsah tuku max. 50%

Výživové hodnoty
  Na 100 g
Energetická hodnota 2112 kJ / 510 kcal
Tuky 46 g
z toho nasycené mastné kyseliny 19 g
Sacharidy <0,5 g
z toho cukry <0,5 g
Bílkoviny 24 g
Sůl 4,1 g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Uherský salám
Hmotnost: 1.3 kg