Všechny naše produkty jsou pro Vás pečlivě baleny. Doprava zdarma nad 1 000 Kč.

PICK SZEGED

Pick Szeged je maďarská společnost, která vyrábí různé masné výrobky, zejména originální uherský salám Pick. Společnost byla založena v roce 1869 a sídlí v maďarském Szegedu.


Produkce salámu byla do Maďarska představena Markem Pickem, hlavním řezníkem židovského původu. V roce 1869 se pan Pick usadil a založil továrnu na salám v maďarském Szegedu. Postupně rozvíjel a zlepšoval své podnikání "krok za krokem". Když už vyráběl velké množství salámu, přijal dělníky z Italie a to v roce 1883. Rozsáhlá výroba salámů byla zahájena v roce 1885. Po smrti zakladatele v roce 1892 jeho žena a její bratr převzali vedení firmy. Markův nejstarší syn Jenő vstoupil do podniku v roce 1906. Jenő měl cit pro podnikání a marketing. Mezi dvěma světovými válkami se továrna Pick stala nejvýznamnějším závodem maďarského potravinářského průmyslu a salámy Pick se staly globální značkou. Jenő Pick provozoval závod sám od roku 1934 až do jeho znárodnění.

Zajimavost o salámu Pick
Podle původní receptury byl salám vyroben z oslího masa. Po nějaké době však v Maďarsku nezbylo dost oslů. Z tohoto důvodu bylo nutné najít nové řešení a oslí maso bylo nahrazeno starším prasečím masem, které má podobnou chuť.

 

6 položek celkem
pickstick sladky
79 Kč –38 %
49 Kč

Skvěle chutnající klobásové tyčinky značky Pick.Vhodné jako svačinka, občerstvení na stůl nebo jako dárek.Uzený, rychle zrající suchá klobása, jedlý alginátový povrch, baleno v...

Kód: 307
pickstick palive
79 Kč –38 %
49 Kč

Skvěle chutnající klobásové tyčinky značky Pick.Vhodné jako svačinka, občerstvení na stůl nebo jako dárek.Uzený, rychle zrající suchá klobása, jedlý alginátový povrch, baleno v...

Kód: 306
pick uherak maly
399 Kč –33 %
269 Kč

Uherský salám PICK je vyráběn v Szegedi již od roku 1869. Salám je stále vyráběn na základě původního receptu, zauzen studeným kouřem z vystárlého bukového dřeva. Pomalý,...

Kód: 302
pick uherak stredni
699 Kč

Uherský salám PICK je vyráběn v Szegedi již od roku 1869. Salám je stále vyráběn na základě původního receptu, zauzen studeným kouřem z vystárlého bukového dřeva. Pomalý,...

Kód: 303
pich uherak mangalica
PICK Mangalica, cca 800g
Momentálně nedostupné
849 Kč

Mangalica se vyznačuje dlouhou vlnitou, někdy až kadeřavou srstí, která umožňuje pást se venku i v zimě, a to i v hlubokých mrazech kolem -25°C. Tím prasata dosahují přirozeného...

Kód: 305
PICK velký cca 1,2kg
856,70 Kč

Uherský salám PICK je vyráběn v Szegedi již od roku 1869. Salám je stále vyráběn na základě původního receptu, zauzen studeným kouřem z vystárlého bukového dřeva. Pomalý,...

Kód: 304

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem