Delikatesy a speciality oslí maso, Strana 7

Přírodní, polotvrdý, zrající, plnotučný, pařený sýr.

Manchego - polotvrdý sýr z pasterizovaného ovčího mléka zrající min. 3 měsíce.

3 v 1? Co trojúhelníček to jiný sýr. Ovčí, kravský a kozí sýr. Ideální pro každou akci.

Gouda s vlašskými ořechy je delikátní sýr, který je obohacen o křupavé a chutné oříšky. Tento sýr se vyrábí z kvalitního kravského mléka a po dozrání je proložený celými...

Paprika, pažitka, cibule nebo česnek. Tyto bylinky jsou přidávány do sýrové směsi během výroby, aby se jim podařilo proniknout do sýru a vytvořit tak jedinečnou chuťovou...

Gouda s chilli se vyrábí z kravského mléka, které je nejprve zahřáté a přidá se do něj směs chilli papriček. Poté se sýrová směs nechá ztuhnout a vytvoří se z ní sýr, který se...

Gouda s lanýžem má jemnou, krémovou texturu a vyniká svou bohatou a zároveň jemnou chutí. Lanýžové aroma se snoubí s chutí sýra a vytváří tak jedinečnou chuťovou kombinaci....

Kozí gouda s koriandrem je zajímavá a chutná varianta klasické kozí goudy. Tento sýr je vyroben z kozího mléka, které se po zpracování nechá uležet alespoň 4 týdny, aby získal...

Kozí gouda s medvědím česnekem je lahodná a pikantní varianta klasické kozí goudy. Je vyrobena z čerstvého kozího mléka a během zpracování se mu přidává čerstvě nasekaný medvědí...

Kozí Gouda uleželá je zralý sýr s vynikající chutí a silnější vůní, která se s věkem sýru postupně rozvíjí. Tento sýr je vyráběn z kozího mléka a má charakteristickou kůrku,...

Kozí Gouda mladá je sýr, který je vyroben z kozího mléka a zraje nejméně 4 týdny. Je charakteristický svou jemnou a lahodnou chutí, která je mírně sladká a má oproti kravské...

Sýr Oude Rotterdam je vynikající holandský sýr s krásně nasládlou a kořeněnou chutí. Jeho chuť je plná a výrazná, s jemnými tóny karamelu a oříšků. Tento sýr se vyrábí z...

Old Amsterdam je vynikající holandský sýr, který se vyznačuje svou pikantní chutí a bohatým aroma. Jeho chuť je plná, sladká a trochu kořeněná, s jemnými tóny karamelu a oříšků....

Gouda stará je sýr, který se vyznačuje silnou a plnou chutí a charakteristickým aroma. Tento sýr se vyrábí z kravského mléka a po dozrání má na povrchu tvrdou kůru a uvnitř...

Během zrání se sýr gouda uleželá pravidelně obrací a čistí, aby se udržovala jeho kvalita a chuť. Doba zrání může být různá a záleží na preferencích výrobce, nicméně obvykle se...

Salchichon de Toledo je skutečná španělská pochoutka - neobvyklý sušený salám. 

Chorizo vlnka nebo taky čorizo je tradiční španělská lahůdka vyráběna právě v Podkrkonoší. Hlavními ingrediencemi této pochutiny je mleté vepřové maso, mletá paprika a někteří...

Salám Rákóczi je tradiční maďarská uzenina, která nese jméno po známé maďarské šlechtické rodině Rákóczi, významné v historii Uher. Tento salám patří mezi gurmánské delikatesy a...

Uherský salám PICK je vyráběn v Szegedi již od roku 1869. Salám je stále vyráběn na základě původního receptu, zauzen studeným kouřem z vystárlého bukového dřeva. Pomalý,...

Fuet je skutečná španělská pochoutka - neobvyklá sušená klobása v bílé plísni. Jeho název se překládá z katalánštiny jako „bič“. Pravý fuet je dlouhý, tenký, pružný, lehký a na...