Pravý uherský salám Pick velký 1,2 kg
Kód: 0304
Související produkty
Detailní popis produktu
Pick 1,2 kg: větší kus pro domácí krájení i jako dárek
Pick zimní salám patří mezi známé maďarské uzeniny. Vyrábí se z vepřového masa, s bukovým uzením a pomalým zráním pod vrstvou ušlechtilé bílé plísně.
Právě zrání mu dává pevnou strukturu, plnou vůni a typickou chuť. Bílá plíseň na povrchu není vada, ale přirozená součást tohoto druhu salámu.
Balení o hmotnosti cca 1,2 kg se hodí pro domácí krájení, pohoštění i jako dárek pro někoho, kdo má rád tradiční lahůdky.
Jak poznat originální Pick zimní salám
Originální výrobek má několik typických znaků. Pokud je na salámu vidíte, jde o původní Pick.
- trikolórová stuha v maďarských národních barvách
- kovová plomba s logem PICK
- červené uzavření obalu
- kovová svorka na konci salámu
- ušlechtilá bílá plíseň na povrchu
Složení
vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, koření, cukr, konzervant: dusitan sodný
Bez lepku. Bez laktózy.
Skladování
Skladujte v suchu a chladu při teplotě do 20 °C.
Po otevření doporučujeme salám zabalit do papíru, aby mohl lépe dýchat.
Země původu: Maďarsko
Výživové hodnoty na 100 g
| Složka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2112 kJ / 510 kcal |
| Tuky | 46 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 19 g |
| Sacharidy | < 0,5 g |
| z toho cukry | < 0,5 g |
| Bílkoviny | 24 g |
| Sůl | 4,1 g |
Referenční příjem průměrné dospělé osoby je 8400 kJ / 2000 kcal.
O značce Pick Szeged
Pick Szeged je značka spojená s maďarskou tradicí výroby zimního salámu. Typická chuť vychází z tradiční receptury, bukového uzení a pomalého zrání.
Výroba probíhá v Maďarsku a právě spojení osvědčeného postupu a výrazné chuti dělá z Picku salám, který si drží oblibu už po dlouhou dobu.
- tradice značky od roku 1869
- výroba v Maďarsku
- typická chuť daná uzením a zráním
Nejčastější dotazy k uheráku
Ano. U tradičně zrajících uheráků je jemná bílá plíseň na povrchu přirozená a vzniká během zrání.
Nejlépe mu vyhovuje suché a chladnější místo. Po načnutí doporučujeme salám zabalit do papíru, aby si lépe zachoval chuť i konzistenci.
Ano, před konzumací se obvykle odstraňuje vnější obal. Bílá plíseň na povrchu ale není závada, je to běžný znak zrajícího salámu.
Menší balení se hodí na běžné domácí použití. Větší kus je vhodný na pravidelné krájení, pohoštění nebo jako dárek.
Dobře vynikne nakrájený na tenčí plátky. Hodí se k pečivu, na prkénko k vínu nebo pivu i jako součást studené mísy.
Po otevření záleží hlavně na skladování. Pokud ho uchováte v chladu a nenecháte zbytečně vysychat, vydrží dobře i delší dobu.
Ano, větší kusy bývají oblíbenou volbou pro milovníky tradičních uzenin. Hodí se samostatně i do dárkového balíčku.
Důležitá bývá velikost balení, způsob podávání a to, jestli hledáte salám pro domácí spotřebu, pohoštění nebo jako dárek.
Proč nakoupit na pravaklobasa.cz
Zaměřujeme se na uzeniny a lahůdky z různých částí Evropy. Při výběru klademe důraz na původ, chuť a kvalitu.
- v teplých dnech expedujeme se chladicím médiem
- možnost osobního odběru v Praze
- na trhu působíme od roku 2012
- rádi poradíme s výběrem i dárkovým balením
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Uherský salám |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |
| EAN: | 2826900012909 |
| Maso: | Vepřové |
| Země původu: | Maďarsko |
| ? Lepek: | Ne |
| Laktóza: | Ne |
Hodnocení produktu
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
RECEPT BEZE ZMĚNY.
OD ROKU 1869.
Pick Szeged patří mezi známé maďarské výrobce zimního salámu. Značka staví na tradiční receptuře, pečlivě vybraném vepřovém mase, bukovém uzení a pomalém zrání pod vrstvou ušlechtilé bílé plísně. Díky tomu má originální téliszalámi ze Szegedu plnou chuť a pevnou strukturu.
Výroba probíhá v Maďarsku a originální Pick poznáte i podle typických detailů. Patří mezi ně trikolórová stuha, kovová plomba s logem PICK, červené uzavření a jemná bílá plíseň na povrchu, která vzniká při zrání. Je to salám pro ty, kdo hledají klasickou chuť a osvědčený původ.
