Anglická slanina uzená 250 g - vážená
Kód: 0366
Související produkty
Detailní popis produktu
Anglická slanina – back bacon z rodinné řeznické dílny v Tatě
Vepřová kotleta s kůží. Tradiční uzení. Žádné zbytečné přísady.
Anglická slanina — v originále back bacon — se od klasické americké slaniny liší tím, kde na praseti vzniká. Vyrábí se z vepřové kotlety s kůží, tedy ze širší části zad a boku, díky čemuž každý plátek kombinuje šťavnaté libové maso s vrstvou jemného tuku. Výsledek? Slanina, která se nescvrkne na pánvi na polovinu a chutná jako slanina — ne jako tuk.
Tuhle slaninu vyrábí rodina Palatinů v Tatě v Maďarsku — v provozu, kde se řemeslo předává z generace na generaci od 30. let minulého století. Minimum ingrediencí, poctivé uzení, žádné zbytečné přísady. Přesně tak to má být.
Balení cca 250 g — jeden kus slaniny. Produkt je vážený, váha se může mírně lišit. Tak to u poctivého řemesla chodí.
Jak chutná
Uzeně. Šťavnatě. Poctivě.
Jemná uzená vůně, křupavý okraj, šťavnaté maso — klasika, která nikdy nezklame.
🧾 Složení
vepřová kotleta s kůží, bez kosti, jedlá sůl, konzervant dusitan sodný
✅ Bez lepku · Bez laktózy · Bez alergenů
🌡️ Skladování a balení
Skladujte v lednici při teplotě do 8 °C.
Balení: cca 250 g — jeden kus slaniny.
Váha se může mírně lišit — vážený produkt.
🇭🇺 Země původu: Maďarsko
📊 Výživové hodnoty
| Složka | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1743 kJ / 415 kcal |
| Tuky | 36,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 11,5 g |
| Sacharidy | 0,4 g |
| z toho cukry | < 0,1 g |
| Bílkoviny | 18,9 g |
| Sůl | 3,3 g |
| Referenční příjem průměrné dospělé osoby: 8400 kJ / 2000 kcal | |
O výrobci
Palatin – tři generace řemesla se srdcem a duší
Příběh začal v 30. letech minulého století, kdy pradědeček József Palatin pracoval jako mistr v legendární budapešťské řeznické továrně. Láska k řemeslu se stala rodinným dědictvím — a předává se dodnes.
Dnes vyrábí firma PIMI 2000 s.r.o. v Tatě v Maďarsku pod vedením Imre Palatina ml. a jeho syna Balázse. Moderní technologie, přísné standardy HACCP — ale hlavně to, co nejde naučit ve škole: řemeslná hrdost a cit pro surovinu.
Kdo vám to přiveze
pravaklobasa.cz – specialisté na uzeniny z celé Evropy
Jsme parta nadšenců, kteří věří, že dobrá uzenina je zážitek — ne jen nákup. Vybíráme produkty osobně, přímo od výrobců, a dovážíme je čerstvé až k vám domů.
Máte otázku k produktu?
Rádi poradíme — s výběrem, složením i dárkovým balením.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | JEDEME DO MAĎARSKA |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| Maso: | Vepřové |
| Země původu: | Maďarsko |
| ? Lepek: | Ne |
| Laktóza: | Ne |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.