Chorizo Mangalica 500 g - vážené
Kód: 0340
Související produkty
Detailní popis produktu
Chorizo z mangalice — španělská klasika v maďarském podání
Maso z mangalice. Paprika. Česnek. Nic zbytečného navíc.
Chorizo pochází z Pyrenejského poloostrova, ale v rukou rodiny Palatin dostalo maďarský charakter. Základem je maso z mangalice — plemene prasat s kudrnatou srstí, které se v Maďarsku chová po staletí. Mangalica má výjimečně tučné, jemně mramorované maso s hlubší chutí, než jakou nabídne běžné vepřové. To je základ, který se nedá napodobit.
K tomu paprika — ta dodává charakteristickou tmavě červenou barvu a pikantní nádech — česnek, sůl a minimum dalších přísad. Výsledkem je salám s 90 g masa na 100 g hotového výrobku, který chutná jako chorizo má chutnat: výrazně, aromaticky, s lehkým žárem v závěru.
Střívko je jedlé, ale doporučujeme ho před podáváním — zejména dětem — odstranit.
Balení cca 500 g — jeden kus salámu. Produkt je vážený, váha se může mírně lišit.
Jak chutná
Pikantně. Aromaticky. S charakterem.
Paprika, česnek a tučné maso z mangalice — chuť, která zůstane v paměti.
🧾 Složení
vepřové maso z mangalice 70 %, slanina, jedlá sůl, koření, antioxidant glukonolakton, česnek, potravinový enzym, konzervant dusitan sodný
✅ Bez lepku · Bez laktózy · Bez alergenů
🥩 Podíl masa: 90 g / 100 g hotového výrobku
🌡️ Skladování a balení
Skladujte při teplotě do 8 °C.
Balení: cca 500 g — jeden kus salámu.
Váha se může mírně lišit — vážený produkt.
Střívko je jedlé, ale doporučujeme ho před podáváním odstranit.
🇭🇺 Země původu: Maďarsko
📊 Výživové hodnoty
| Složka | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2136 kJ / 509 kcal |
| Tuky | 44,8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 14,8 g |
| Sacharidy | 2,1 g |
| z toho cukry | 0,6 g |
| Bílkoviny | 18,4 g |
| Sůl | 2,9 g |
| Referenční příjem průměrné dospělé osoby: 8400 kJ / 2000 kcal | |
O výrobci
Palatin – tři generace řemesla se srdcem a duší
Příběh začal v 30. letech minulého století, kdy pradědeček József Palatin pracoval jako mistr v legendární budapešťské řeznické továrně. Láska k řemeslu se stala rodinným dědictvím — a předává se dodnes.
Dnes vyrábí firma PIMI 2000 s.r.o. v Tatě v Maďarsku pod vedením Imre Palatina ml. a jeho syna Balázse. Moderní technologie, přísné standardy HACCP — ale hlavně to, co nejde naučit ve škole: řemeslná hrdost a cit pro surovinu.
Kdo vám to přiveze
pravaklobasa.cz – specialisté na uzeniny z celé Evropy
Jsme parta nadšenců, kteří věří, že dobrá uzenina je zážitek — ne jen nákup. Vybíráme produkty osobně, přímo od výrobců, a dovážíme je čerstvé až k vám domů.
Máte otázku k produktu?
Rádi poradíme — s výběrem, složením i dárkovým balením.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | JEDEME DO MAĎARSKA |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Maso: | Vepřové |
| Země původu: | Maďarsko |
| ? Lepek: | Ne |
| Laktóza: | Ne |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.