Jelení klobása HU 200 g - vážená
Kód: 0328Související produkty
Salám z Maďarského šedého dobytka — plemene, které po staletí volně páslona rozlehlých uherských stepích. Hovězí maso z tohoto skotu má výraznou, přirozeně zemitou chuť a...
Pálivá verze oblíbené klobásy z mangalice — pro ty, kdo chtějí plnou chuť tohoto výjimečného maďarského plemene, ale s pořádným žárem navíc. Výtažek z pálivé papriky dodává...
Pikantní klobáska z rodinné řeznické dílny v Tatě — třetí generace řemesla v každém soustu. Vepřové maso, pálivá paprika, česnek a poctivé uzení: křupavé střívko, šťavnaté maso...
Tarjánská pálivá klobása pro ty, kdo chtějí víc než jen chuť — chtějí pocit. Výtažek z pálivé papriky, sušený česnek a tradiční koření fermentují společně s vepřovým masem a...
Pikantní klobása z šedého stepního skotu z Tóalmáse — jednoho z nejstarších a nejcennějších maďarských plemen. Hovězí maso s vepřovou slaninou, pálivá paprika, česnek, kmín a...
Anglická slanina z dílny rodiny Palatinů — poctivý back bacon z vepřové kotlety s kůží, uzený tradičním způsobem přímo v Tatě v Maďarsku. Kombinace šťavnatého masa a jemného...
Chorizo z mangalice — maďarského plemene prasat s výjimečně tučným a aromatickým masem. Kořeněné paprikou, česnekové, s charakteristickou tmavě červenou barvou a pikantní chutí,...
Tenká uzená slanina z vepřového boku — dvě ingredience, žádné kompromisy. Vepřová slanina a sůl: střídající se vrstvy masa a tuku, pomalé uzení do zlatavě hnědé barvy, výrazné...
Pikantní salám z jeleního masa — lahůdka pro milovníky zvěřiny s charakterem. Vyrobený tradičními postupy, konzervovaný přírodním kouřem, kořeněný tak, aby pikantnost nepřebila...
Klobása z mangalice — starodávného maďarského plemene prasat s výjimečně tučným a aromatickým masem. Menší rozměr, snadná přenosnost, výrazná chuť. Skvělá jako snack, na gril i...
Pálivá klobása z koňského masa — netradiční specialita pro odvážné gurmány. Čisté koňské maso doplněné vepřovou slaninou pro šťavnatost, pálivá mletá paprika, česnek a kmín....
Trvanlivý salám z masa mangalických prasat — jemný, aromatický a plný chuti. Maso mangalice je přirozeně mramorované, s výjimečnou texturou a hlubším aroma než běžné vepřové....
Oslí salám — vzácná středoevropská specialita z 70 % oslího masa doplněného vepřovou slaninou. Jemná, přirozeně šťavnatá textura s mírným kořeněným aroma. Výborný poměr bílkovin...
Oslí pikantní klobása — skutečná rarita pro odvážné gurmány. Plných 70 % oslího masa doplněného špekem pro šťavnatost, pálivou paprikou, česnekem a výtažkem z rozmarýnu....
Slanina z mangalice — tři ingredience, nulové kompromisy. Maso mangalice, sůl, konzervant. Nic víc. Tuk mangalice je přirozeně bohatý na nenasycené mastné kyseliny, má hedvábnou...
Sušená vepřová klobása Palatiner — fermentovaná, uzená na bukovém dřevě, zrající v jedlém střívku. Silná kořeněná chuť s výrazným pepřovým aroma, kompaktní textura a přirozená...
Detailní popis produktu
Palatin · Tata · Maďarsko
Jelení klobása
100 % jelení maso, vepřový špek pro šťavnatost, tradiční uzení — bez zvýrazňovačů a dochucovadel
Jelení klobása — zvěřina z maďarských lesů v té nejlepší podobě
Jelení maso. Vepřový špek. Koření. Nic navíc.
Jelení maso je přirozeně suché a libové — to je jeho přednost i výzva. Rodina Palatin to řeší tak, jak se to dělá v Maďarsku odedávna: přidá se vepřový špek, který klobáse dodá šťavnatost a zaoblí chuť, aniž by přebil jemnou, lehce zemitou chuť zvěřiny. Výsledkem je klobása, která chutná jako zvěřina — ne jako vepřové s příchutí lesa.
Klobása je nepálivá, cca 12 cm dlouhá, uzená tradičním způsobem. Neobsahuje žádné zvýrazňovače chutí ani dochucovadla — jen maso, sůl, koření a česnek. Přesně tak, jak to má být u poctivé zvěřinové uzeniny.
Balení cca 200 g — jeden pár klobás. Produkt je vážený, váha se může mírně lišit.
Jak chutná
Jemně. Uzeně. Se šmrncem zvěřiny.
Nepálivá, aromatická, šťavnatá — ideální pro ty, kdo chtějí zvěřinu bez kompromisů.
🧾 Složení
jelení maso, slanina, jedlá sůl, koření, výtažky z koření, česnek, potravinářské enzymy, konzervant dusitan sodný
✅ Bez lepku · Bez laktózy · Bez alergenů
🌡️ Skladování a balení
Skladujte v lednici při teplotě do 8 °C.
Balení: cca 200 g — jeden pár klobás.
Váha se může mírně lišit — vážený produkt.
🇭🇺 Země původu: Maďarsko
📊 Výživové hodnoty
| Složka | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1931 kJ / 462 kcal |
| Tuky | 43,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 9,4 g |
| Sacharidy | 1,6 g |
| z toho cukry | 0,2 g |
| Bílkoviny | 18,6 g |
| Sůl | 2,8 g |
| Referenční příjem průměrné dospělé osoby: 8400 kJ / 2000 kcal | |
O výrobci
Palatin – tři generace řemesla se srdcem a duší

Příběh začal v 30. letech minulého století, kdy pradědeček József Palatin pracoval jako mistr v legendární budapešťské řeznické továrně. Láska k řemeslu se stala rodinným dědictvím — a předává se dodnes.
Dnes vyrábí firma PIMI 2000 s.r.o. v Tatě v Maďarsku pod vedením Imre Palatina ml. a jeho syna Balázse. Moderní technologie, přísné standardy HACCP — ale hlavně to, co nejde naučit ve škole: řemeslná hrdost a cit pro surovinu.
Kdo vám to přiveze
pravaklobasa.cz – specialisté na uzeniny z celé Evropy
Jsme parta nadšenců, kteří věří, že dobrá uzenina je zážitek — ne jen nákup. Vybíráme produkty osobně, přímo od výrobců, a dovážíme je čerstvé až k vám domů.
Máte otázku k produktu?
Rádi poradíme — s výběrem, složením i dárkovým balením.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | JEDEME DO MAĎARSKA |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
| Maso: | Vepřové, Jelení |
| Země původu: | Maďarsko |
| ? Lepek: | Ne |
| Laktóza: | Ne |
| Položka byla vyprodána… | |
Hovězí hrubá klobása z dílny rodiny Palatinů — vyrobená výhradně z 100% hovězího masa, bez jediné vepřové složky. Název „hrubá" odkazuje na její silný, kulatý tvar, ne na...
Tarjánská lahůdková klobása pochází ze severního Maďarska a patří mezi silně kořeněné klobásy s intenzivní chutí a charakteristickým aroma. Vepřové maso, slanina, česnek a...
Šťavnatá uzená vepřová kýta z horního šálu — krájená na tenké plátky, připravená rovnou ke stolu. Složení záměrně jednoduché: vepřová kýta, sůl a konzervant. Jemná chuť...
Kološvárská slanina — tradiční maďarská specialita z vepřového boku, solená, uležená a uzená na bukovém dřevě. Charakteristická vůně uzení, jemně kořeněná chuť a všestranné...
Kološvárská slanina z mangalice — prémiová verze maďarské klasiky z vepřového bůčku tohoto výjimečného plemene s kudrnatou srstí. Maso se solí a několik týdnů zraje v suchém a...
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.




