Hovězí hrubá klobása 300 g - vážená
Kód: 0341Související produkty
Šťavnatá uzená vepřová kýta z horního šálu — krájená na tenké plátky, připravená rovnou ke stolu. Složení záměrně jednoduché: vepřová kýta, sůl a konzervant. Jemná chuť...
Oslí salám — vzácná středoevropská specialita z 70 % oslího masa doplněného vepřovou slaninou. Jemná, přirozeně šťavnatá textura s mírným kořeněným aroma. Výborný poměr bílkovin...
Salám z Maďarského šedého dobytka — plemene, které po staletí volně páslona rozlehlých uherských stepích. Hovězí maso z tohoto skotu má výraznou, přirozeně zemitou chuť a...
Anglická slanina z dílny rodiny Palatinů — poctivý back bacon z vepřové kotlety s kůží, uzený tradičním způsobem přímo v Tatě v Maďarsku. Kombinace šťavnatého masa a jemného...
Tarjánská pálivá klobása pro ty, kdo chtějí víc než jen chuť — chtějí pocit. Výtažek z pálivé papriky, sušený česnek a tradiční koření fermentují společně s vepřovým masem a...
Jelení klobása z dílny rodiny Palatin v Tatě — nepálivá, cca 12 cm dlouhá, vyrobená ze 100% jeleního masa s přídavkem vepřového špeku pro šťavnatost. Žádné zvýrazňovače chutí,...
Tarjánská lahůdková klobása pochází ze severního Maďarska a patří mezi silně kořeněné klobásy s intenzivní chutí a charakteristickým aroma. Vepřové maso, slanina, česnek a...
Pikantní klobása z šedého stepního skotu z Tóalmáse — jednoho z nejstarších a nejcennějších maďarských plemen. Hovězí maso s vepřovou slaninou, pálivá paprika, česnek, kmín a...
Trvanlivý salám z masa mangalických prasat — jemný, aromatický a plný chuti. Maso mangalice je přirozeně mramorované, s výjimečnou texturou a hlubším aroma než běžné vepřové....
Oslí pikantní klobása — skutečná rarita pro odvážné gurmány. Plných 70 % oslího masa doplněného špekem pro šťavnatost, pálivou paprikou, česnekem a výtažkem z rozmarýnu....
Sušená vepřová klobása Palatiner — fermentovaná, uzená na bukovém dřevě, zrající v jedlém střívku. Silná kořeněná chuť s výrazným pepřovým aroma, kompaktní textura a přirozená...
Kološvárská slanina z mangalice — prémiová verze maďarské klasiky z vepřového bůčku tohoto výjimečného plemene s kudrnatou srstí. Maso se solí a několik týdnů zraje v suchém a...
Kološvárská slanina — tradiční maďarská specialita z vepřového boku, solená, uležená a uzená na bukovém dřevě. Charakteristická vůně uzení, jemně kořeněná chuť a všestranné...
Chorizo z mangalice — maďarského plemene prasat s výjimečně tučným a aromatickým masem. Kořeněné paprikou, česnekové, s charakteristickou tmavě červenou barvou a pikantní chutí,...
Tenká uzená slanina z vepřového boku — dvě ingredience, žádné kompromisy. Vepřová slanina a sůl: střídající se vrstvy masa a tuku, pomalé uzení do zlatavě hnědé barvy, výrazné...
Pikantní salám z jeleního masa — lahůdka pro milovníky zvěřiny s charakterem. Vyrobený tradičními postupy, konzervovaný přírodním kouřem, kořeněný tak, aby pikantnost nepřebila...
Detailní popis produktu
Palatin · Tata · Maďarsko
Hovězí hrubá klobása
100% hovězí maso, výrazná chuť, silný kulatý tvar — poctivá klobása bez vepřové složky
Hovězí hrubá klobása – 100% hovězí, žádné kompromisy
Silný tvar. Jemná struktura. Výrazná, nezaměnitelná chuť.
Název „hrubá" může svádět k mylné představě — ve skutečnosti odkazuje jen na silný, kulatý tvar klobásy, který ji na první pohled odlišuje od ostatních uzenin. Maso i špek jsou jemně namleté, výsledná struktura je kompaktní a příjemná. Co je ale opravdu výrazné, je chuť — plná, hluboká, s charakteristickým aroma koření a česneku.
Klobása je vyrobená výhradně z hovězího masa a hovězího loje — bez jediné vepřové složky. Na 100 g hotového výrobku připadá 89 g masa. To je číslo, které mluví za vše. Žádné plnidla, žádné náhražky — jen poctivé hovězí z maďarské rodinné dílny.
Balení cca 300 g — jeden pár klobás. Produkt je vážený, váha se může mírně lišit. Tak to u poctivého řemesla chodí.
Jak chutná
Výrazně. Hovězím. S charakterem.
Plná chuť hovězího masa, jemné koření, česnek a tradiční uzení — klobása, která se neztrácí v pokrmu.
🧾 Složení
hovězí maso, hovězí lůj, jedlá sůl, koření, česnek, výtažek z koření, potravinářský enzym, stabilizátor dusitan sodný
✅ Bez lepku · Bez laktózy · Bez alergenů
🐄 89 g masa na 100 g výrobku
🌡️ Skladování a balení
Skladujte v lednici při teplotě do 8 °C.
Balení: cca 300 g — jeden pár klobás.
Váha se může mírně lišit — vážený produkt.
🇭🇺 Země původu: Maďarsko
📊 Výživové hodnoty
| Složka | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2096 kJ / 501 kcal |
| Tuky | 44,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 3,3 g |
| Sacharidy | 1,5 g |
| z toho cukry | 0,2 g |
| Bílkoviny | 18,1 g |
| Sůl | 2,8 g |
| Referenční příjem průměrné dospělé osoby: 8400 kJ / 2000 kcal | |
O výrobci
Palatin – tři generace řemesla se srdcem a duší

Příběh začal v 30. letech minulého století, kdy pradědeček József Palatin pracoval jako mistr v legendární budapešťské řeznické továrně. Láska k řemeslu se stala rodinným dědictvím — a předává se dodnes.
Dnes vyrábí firma PIMI 2000 s.r.o. v Tatě v Maďarsku pod vedením Imre Palatina ml. a jeho syna Balázse. Moderní technologie, přísné standardy HACCP — ale hlavně to, co nejde naučit ve škole: řemeslná hrdost a cit pro surovinu.
Kdo vám to přiveze
pravaklobasa.cz – specialisté na uzeniny z celé Evropy
Jsme parta nadšenců, kteří věří, že dobrá uzenina je zážitek — ne jen nákup. Vybíráme produkty osobně, přímo od výrobců, a dovážíme je čerstvé až k vám domů.
Máte otázku k produktu?
Rádi poradíme — s výběrem, složením i dárkovým balením.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | JEDEME DO MAĎARSKA |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| Maso: | Hovězí |
| Země původu: | Maďarsko |
| ? Lepek: | Ne |
| Laktóza: | Ne |
| Položka byla vyprodána… | |
Pikantní klobáska z rodinné řeznické dílny v Tatě — třetí generace řemesla v každém soustu. Vepřové maso, pálivá paprika, česnek a poctivé uzení: křupavé střívko, šťavnaté maso...
Pálivá verze oblíbené klobásy z mangalice — pro ty, kdo chtějí plnou chuť tohoto výjimečného maďarského plemene, ale s pořádným žárem navíc. Výtažek z pálivé papriky dodává...
Pálivá klobása z koňského masa — netradiční specialita pro odvážné gurmány. Čisté koňské maso doplněné vepřovou slaninou pro šťavnatost, pálivá mletá paprika, česnek a kmín....
Klobása z mangalice — starodávného maďarského plemene prasat s výjimečně tučným a aromatickým masem. Menší rozměr, snadná přenosnost, výrazná chuť. Skvělá jako snack, na gril i...
Slanina z mangalice — tři ingredience, nulové kompromisy. Maso mangalice, sůl, konzervant. Nic víc. Tuk mangalice je přirozeně bohatý na nenasycené mastné kyseliny, má hedvábnou...
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.




